A.
PENGERTIAN SEREALIA
Serealia dikenal juga sebgai sereal
atau biji-bijian adalah sekelompok tanaman yang ditanam untuk dipanen biji atau
bulirnya sebagai sumber karbohidrat.
Kebanyakan serealia merupakan
anggota dari suku padi-padian dan disebut sebagai sereal sejati. Anggota yang
paling dikenal dan memiliki nilai ekonomi tinggi,sehingga dikenal sebagai
serealia utama adalah padi,jagung,gandum,jelai,haver.
Serealia dibudidayakan secara
besar-besaran diseluruh dunia, melebihi semua jenis tanaman lain dan menjadi
sumber energi utama dari manusia dan
ternak. Di sebagian Negara berkembang,serealia seringkali merupakan satu-satunya
sumber karbohidrat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar